Turquía no es productora de café sino el café en grano se importa a Turquía de otros países principalmente Colombia y Brasil. Los granos se tuestan y muelen muy finos. El café se puso de moda durante el siglo XVI en la época otomana, durante el reino del Sultán Soliman el Magnífico. Özdemir Pacha, gobernador de la provincia de Yemen lo trajo al palacio Otomano. Cuando hablamos del café el primer nombre que recordamos es el de Mehmet Efendi porque es la primera persona que sirvió el café molido a los turcos en el año 1871. Su establecimiento llamado ‘Kuru Kahveci Mehmet Efendi Mahdumları’ se fundó hace 135 años y su producto se exporta a 20 diferentes países. La tienda esta justo detrás del Mercado de las Especias.

¿ Como Se Prepara y Se Sirve Una Taza de Café Turco?
La cafetera o recipiente para preparar un café turco se llama Cezve. Es de cobre o latón, de forma similar a un jarrón, má[...]

La República Árabe de Egipto es un país de África, situado en su extremo noreste, e incluye la península del Sinaí . La mayor parte de su superficie la integra el. desierto del Sahara, sólo habitado en torno a los oasis. Su capital es El Cairo .

Es uno de los países con más población de África, cuya mayor parte se asienta en las riberas del río Nilo y en el delta donde están las zonas de tierra fértil. Casi la mitad de los egipcios viven en áreas urbanas, sobre todo en los centros densamente poblados de El Cairo y Alejandría.

Egipto es famoso por su civilización antigua y sus monumentos, como las pirámides y la gran esfinge; la ciudad meridional de Luxor contiene un gran número de restos antiguos, tales como el templo de Karnak y el Valle de los Reyes. Hoy Egipto es un centro político y cultural importante del Oriente Próximo.

La riqueza que aportaba el fértil limo tras las inundaciones anuales del río Nilo, j[...]